Sopa de Feijão com Carne

Feijão Manteiga já cozido
Cenoura
Batata doce
Abóbora
Chuchu
Cebola
Lombardo
Massa
Entrecosto
Presunto
Toucinho
Chouriço
Morcela
Água
Sal
Azeite

Cozer a carne e os enchidos em água temperada com sal. Retirar a carne e cortar aos pedaços, reservar. Na água onde foram cozidas as carnes colocar os legumes cortados em cubos e a couve em juliana. Quando estiverem cozidos retirar duas conchas de sopa e triturar com a varinha mágica. Juntar à restante sopa, adicionar a massa e as carnes cortadas. Adicionar um fio de azeite.

Já Cheira a Natal!

 

Filhoses de Abóbora

0.5Kg de Abóbora

150g de Açúcar

250g de Farinha

3 Ovos

1 Colher de sopa de fermento em pó

Óleo

Açúcar e Canela
 

Cozer a abóbora em água com uma pitada de sal. Escorrer bem e triturar com a varinha mágica.

Misturar a farinha com o açúcar e o fermento numa tigela e depois adicionar os ovos e o puré de abóbora. Deixar repousar 30min. Fritar às colheradas em óleo.

Escorrer e passar por açúcar e canela.