Uma Latinha de Sardinhas diferente porque estas sardinhas são de chocolate! Uma prenda original para quem tal como eu adora sardinhas! Estas foram-me oferecidas pela minha irmã e eram muito boas!
sábado, 28 de abril de 2012
quarta-feira, 25 de abril de 2012
Fatias Douradas
Hora do lanche... Porque não umas fatias douradas? E para acompanhar um galão!
Ingredientes:
Ovos
LeiteRaspa de limão
Pão de forma
Açúcar
Canela
Óleo para fritar
Bater os ovos com um pouco de
leite e juntar a raspa de limão. Aquecer o óleo. Passar as fatias de pão pela
mistura dos ovos deixando ensopar. Fritar até estarem douradas. Escorrer em
papel absorvente e passar por mistura de açúcar e canela!
terça-feira, 24 de abril de 2012
Pernas de Frango no Forno
Ingredientes:
5 Pernas de frango
1 Cebola
2 Dentes de
alho
3 Batatas
grandes
1
Batata-doce
1 Colher de
chá de pimentão-doce2 Colheres de chá de mostarda francesa de textura granulosa
2 Colheres de sopa de molho inglês
1 Colher de café de piri-piri
150ml de vinho branco
Alecrim picado
Azeite
Sal e pimenta q.b
Num tabuleiro colocar azeite, a cebola em gomos finos e o
alho laminado. Por cima colocar as pernas de frango e as batatas em cubos não
muitos grandes. Polvilhar com o alecrim. Num recipiente misturar os restantes
ingredientes. Regar o frango e as batatas com o preparado anterior. Deixar a
marinar por 2 horas. Levar ao forno pré-aquecido durante +/- 1 hora até o
frango estar dourado e as batatas cozidas. A meio da cozedura regar o frango
com o molho.
Groselha
"Uma combinação evocativa de aromas frutados, herbais e almiscarados, com um gosto azedo. As groselhas têm um aroma distinto das sebes - a fragrância, linda e inebriante das sebes do país nas noites do final do Verão. Para torná-las boas ao paladar, deve adicionar-se açúcar ou mel, a pouco e pouco, até atingir o ponto ideal de doçura. Como as bagas escuras, as groselhas adoram as maçãs, mas para revelar o sabor excitante que podem ter, têm de ser avaliadas com outros sabores arrojados, como o zimbro, os amendoins e o café."
O dicionário dos Sabores, Niki Segnit
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